2020-04-12 鹽蒸橘子真能治咳嗽嗎？
民間偏方傳柑橘類（橙、柑、桔）水果和鹽一同蒸熟或烤熟，可以止咳，效果等同于止咳消炎藥，這是真的嗎？下面小編特地搜集了些資料，今天就來講講這個(gè)事。
資料顯示，柑橘類水果富含維他命C、纖維質(zhì)，多食用可抗氧化，并可協(xié)助維持免疫系統(tǒng)增強(qiáng)抵抗力。但是經(jīng)加食鹽并蒸烤后是否能治療感冒或抑止咳嗽，目前并無實(shí)際證據(jù)來研究證實(shí)。如果患有感冒或咳嗽癥狀，科學(xué)的做法應(yīng)該是多喝水多休息，注重營養(yǎng)均衡，適時(shí)就醫(yī)，并遵醫(yī)囑治療。
橙、柑、桔這類水果從中醫(yī)食補(bǔ)上來看，可以化痰順氣。但為什么人們咳嗽時(shí)，應(yīng)該避免吃這類水果呢？由于這類水果會(huì)增加呼吸道的分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加時(shí)，身體會(huì)本能地增加咳嗽次數(shù)，因此會(huì)造成橙柑桔愈吃愈咳的狀況。
民間傳言將柑橘加上鹽巴，用鋁箔紙包起來烤5分鐘，來治療咳嗽。其實(shí)不建議這樣做，因?yàn)殚僮拥墓夂胸S富的維他命C，加熱后，營養(yǎng)成分就會(huì)被破壞。雖然從中醫(yī)觀點(diǎn)來看，云香科的果皮具有解表理氣及順氣化痰等功能，例如：陳皮、青皮、橘紅等，但現(xiàn)代水果若非是有機(jī)作物，則不建議連皮直接食用。
雖未證實(shí)鹽蒸橘子真能止咳，但食用也沒有什么風(fēng)險(xiǎn)，可以吃試一試。如果沒有效果，則要及時(shí)放棄，切勿延誤就醫(yī)時(shí)機(jī)。 注意：服藥期間，應(yīng)避免同時(shí)進(jìn)食柚子、葡萄柚、橘子等蕓香科水果
柚子、葡萄柚、柳橙、橘子等蕓香科水果與某些藥物并用，可能增加藥物的不良反應(yīng)發(fā)生機(jī)率，造成風(fēng)險(xiǎn)。例如：某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等，都不能與這類水果同時(shí)食用。這是因?yàn)楦涕兕愃胸S富的“呋喃香豆素”，會(huì)抑制人體肝臟中用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4，人體分解藥物的速度就會(huì)減慢，就像服下過量藥物，出現(xiàn)副作用或是產(chǎn)生毒性那樣。當(dāng)代謝藥物能力受到影響，讓藥物停留在身體的時(shí)間延長或縮短，都會(huì)影響藥物效力，導(dǎo)致非預(yù)期反應(yīng)。所以，吃藥時(shí)最好配合白開水，吞食后可分?jǐn)?shù)次補(bǔ)充水分，確保藥物進(jìn)入腸胃道，發(fā)揮藥品療效，達(dá)到預(yù)想的藥物效果。